Trộn bột gạo nếp với bột năng trong một bát, từ từ thêm nước cốt lá dứa vào nhào cho đến khi mịn.

Cho 1/2 dừa nạo với đường Thốt Nốt vào chảo đảo đều khoảng 5p cho dừa ngấm đường, đảo đến khi khô 1 chút thì múc ra bát để một bên cho nguội.

Đun sôi một nồi nước, viên mỗi viên bột thành hình tròn, sau đó ấn dẹt. Nhẹ nhàng cho các viên đường dừa sên đường thốt nốt vào giữa rồi lại gói bột lại cho bột bao kín dừa và Viên tròn lại.

Cho viên bột vào nồi nước đang sôi luộc cho đến khi bánh nổi lên bề mặt. Luộc thêm từ 1-2 phút sau đó vớt bánh ra, lăn với dừa nạo. Để nguội rồi thưởng thức thôi nào. 😘😘😘😘😘😘😘