GĐ: Cơm Gia Đình

Name: GĐ: Cơm Gia Đình
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g bánh phở; 1 kg bún rối; 300 g thịt bò; 300 g thịt ba chỉ; 300 g thịt vai say nhuyễn; 200 g giò lụa; 4 quả trứng, rau sống ăn kèm, cà rốt,tỏi, chanh, dưa chuột, hạt nêm, hạt tiêu, dấm, ớt, sốt mayonnaise, mộc nhĩ nấm hương, miến,củ đậu, hành lá

Bếp Nhà @Tran_Queen

Hà Nội

Phở cuốn
Bún nem

Xem thêm

GĐ: Cơm Gia Đình

Phở cuốn
Bún nem

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

500 gbánh phở
1 kgbún rối
300 gthịt bò
300 gthịt ba chỉ
300 gthịt vai say nhuyễn
200 ggiò lụa
4 quảtrứng, rau sống ăn kèm, cà rốt,tỏi, chanh, dưa chuột, hạt nêm, hạt tiêu, dấm, ớt, sốt mayonnaise, mộc nhĩ nấm hương, miến,củ đậu, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Làm nhân nem: thịt+ mộc nhĩ nấm hương+ củ đậu+ hành lá+ cà rốt+tỏi+tiêu+miến+ sốt mayonnaise
2

Rán trứng- thái sợi giò, dưa chuột, cà rốt, trứng. Thịt ba chỉ chần qua nươc sôi rồi luộc với chút gia vị cho đặm.
3

Thịt bò xào thơm với tỏi. Gói nem và rán nem vàng đều.
4

Pha nước chấm: 4 nước/1 mắm/1 chanh/1 đường/1 ớt/1 tỏi.