Nấm Mỡ Xào Bơ Chanh
Món nấm mỡ xào thích hợp với nhiều món như steak, thịt nướng, tôm hải sản nướng, dùng kèm như món rau khai vị rất thơm ngon.
Nấm Mỡ Xào Bơ Chanh
Món nấm mỡ xào thích hợp với nhiều món như steak, thịt nướng, tôm hải sản nướng, dùng kèm như món rau khai vị rất thơm ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mỡ mua về dùng cọ mềm quét sơ qua để sạch bụi hoặc rửa thật nhanh dưới vòi nước rồi thấm khô. Vì mình có đọc đầu bếp chuyên nghiệp khuyên không nên ngâm nấm trong nước sẽ ngấm nước khi chế biến hết ngon.
- 2
Xắt lát mỏng nấm chừng 3 mm
- 3
Bắc chảo lên bếp thêm bơ lạt đun chảy, thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho nấm vào đảo đều cho thấm bơ, nêm xíu muối. Đảo tiếp khoảng 3 phút tới khi nấm hơi khô se lại, nước bay hơi bớt thì nhấc xuống thêm nước cốt chanh đảo đều.
- 4
Trút ra đĩa rắc tiêu xay và ít lá oregano thơm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận