Cho dầu vào nồi, phi boa rô để khử dầu, sau đó cho nấm và đậu vào cùng 1 lúc. nêm 1 ít nước tương, hạt nêm, sa tế, đường, cho thêm 2 muỗng nước lọc vào cho dễ tan gia vị và trộn đều đều với nấm và đậu, để lửa nhỏ cho gia vị thấm đều. Sau 2 phút. Cho thêm nước chao và 2 muỗng cà phê tiêu vào. Kho lửa nhỏ cho đến khi gia vị thấm đều. nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Món này kho hơi mặn 1 chút dùng ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon, mùi vị của nấm đông cô sẽ giúp cho bữa ăn chay thường ngày thêm lạ miệng hơn. Chúc các bạn thành công!