Cho nếp vào nồi cơm điện,cho 1 ít muối để cơm nếp được đậm đà, nấu đến khi nếp vừa chín tới thì đổ 50ml nước cốt dừa và 2 thìa cà phê Đường vào đảo đều, tiếp tục nấu đến khi cơm nếp chín hẳn

Bắt đầu nướng chuối nhé : Chuối lột vỏ. Dùng muôi múc 1 ít cơm nếp trải mỏng đều ra 1 bề mặt nilong sạch. Đặt quả chuối vào giữa, cuộn tròn miếng cơm nếp để bọc chuối lại, tháo lớp nilong ra sau đó lấy lá chuối tươi bọc kín nếp chuối cuộn tròn trước đó lại, cho lên than hồng nướng cho vàng đều.

Lạc rang chín, giã nhỏ, đổ ra bát để riêng

Làm nước cốt dừa để sau ăn kèm chuối nếp nướng : Đổ 150ml nước cốt dừa còn lại vào nồi, cho thêm đường, bột năng, cho lên bếp đun và khuấy đều tay đến khi nước cốt đặc sánh lại là được nhé.