Pha sốt : nước tương, gochujang, dầu mè, xíu bột tỏi (cho thêm nước nếu quá đặc).

Thịt cắt sợi hoặc băm nhỏ, ướp với 1 ít sốt khoảng 30p. Dưa leo cắt sợi + rau bina rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi sau đó để ráo nước trộn với 1 ít sốt (có thể xào). Hành tây cắt múi cau, nấm ngâm nở cắt sợi nhỏ xào chung với dầu mè + sốt.

Bước cuối xào thịt với ít dầu trong chảo nóng. Sau đó chiên trứng ốp la rồi bày trí tất cả ra tô hoặc dĩa nhé. Mè rang cho lên mặt hoặc trộn chung với các món xào 🤗