Giá nhặt rễ rửa sạch. Hẹ rửa sạch cắt khúc 2cm. Thịt rửa sạch với muối thái miếng mỏng

Phi hành mỡ cho thịt vào xào với chút nước mắm. Rồi xúc ra

Phi chút hành mỡ cho giá vào xào. Đảo nhanh tay. Cho chút gia vị vào sau đó cho thịt vào cuối cùng cho lá hẹ vào đảo đều rồi múc ra đĩa