Khoai Tây áp chảo ăn cùng thịt bò xào

Name: Khoai Tây áp chảo ăn cùng thịt bò xào
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram Thịt bò; Cà chua 1/2 trái (mình thích dùng cà chua beef vị chua ít); Dầu oliu; 2 củ Khoai Tây; 2 nhánh Cần Tây; Muối, tiêu, dầu hào, nước tương, hành tím băm, dầu mè

Vo Nguyen Yen Thuy @yenthuy

Món ăn ít dầu mỡ, đổi vị khi ngán ăn cơm

Xem thêm

Khoai Tây áp chảo ăn cùng thịt bò xào

Vo Nguyen Yen Thuy @yenthuy

Món ăn ít dầu mỡ, đổi vị khi ngán ăn cơm

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

300 gramThịt bò
Cà chua 1/2 trái (mình thích dùng cà chua beef vị chua ít)
Dầu oliu
2 củKhoai Tây
2 nhánhCần Tây
Muối, tiêu, dầu hào, nước tương, hành tím băm, dầu mè

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai Tây cắt lát khoảng 3cm để lớp vỏ giòn, trong có độ dẻo trộn với 1 ít muối, tiêu, dầu oliu đem áp chảo cho xém 2 mặt khoai
2

Thịt bò ướp 1 muỗng dầu hào, 1/4 muỗng Cf muối, 1/2 muỗng Cf dầu mè, hành tím để khoảng 30p
3

Cho 1 ít dầu oliu vào tao cà chua đã cắt nhỏ, cho 1 ít nước vào cho cà hơi nát bật lửa to cho bò vào đảo nhanh để bò không bị dai, bò chín tái bỏ rau cần vào (cắt khúc to nhỏ tuỳ ý thích của bạn)
4

Món ăn hoàng thành mình chỉ việc ăn thôi. Bạn có thể ăn kèm cơm, mẹ con mình chán cơm nên chỉ ăn khoai và bò :). Chúc các bạn ngon miệng