Phá lấu bánh mì

Name: Phá lấu bánh mì
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bao tử; 1 lá lách; 1 gân bò; 1 than long; 8 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cafe ngũ vị hương; 2 viên gia vị phá lấu; 1 củ gừng; 5 tép tỏi; 1 lit nước dừa tươi; 1/2 muỗng cafe muối; 1 muỗng canh ớt sa tế(chili xo)

Yen Ong @cook_5457889

Cho nước dừa tươi vào hỗn hợp nấu chín ,sau đó để nhỏ lửa hầm vài tiếng cho lòng mềm .

Xem thêm

Phá lấu bánh mì

Yen Ong @cook_5457889

Cho nước dừa tươi vào hỗn hợp nấu chín ,sau đó để nhỏ lửa hầm vài tiếng cho lòng mềm .

Đã lưu

Nguyên Liệu

180 phút

4 phần ăn

1bao tử
1lá lách
1gân bò
1than long
8 muỗng canh xì dầu
2 muỗngcanh đường
1 muỗng cafengũ vị hương
2viên gia vị phá lấu
1củ gừng
5tép tỏi
1lit nước dừa tươi
1/2 muỗng cafemuối
1 muỗngcanh ớt sa tế(chili xo)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

180 phút

1

Rửa sạch bao tử,lá lách,than long thật kỹ với muối,gừng và giấm,sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh.
2

Trộn hỗn hợp trên với muối đường,nước mắm,xì dầu,gừng xắt lát, viên phá lấu,cà ri và ngũ vị hương ít nhất 3 tiêng cho thấm đều(mình thường để qua đêm cho thấm)
3

Cho nước dừa tươi vào hỗn hợp nêu trên vào nấu sôi cho chín,sau đó để nhỏ lửa hầm vài tiếng cho lòng mềm.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Yen Ong @cook_5457889

vào 18 Tháng tám, 2016 15:29

Bình luận (7)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh

21 Tháng tám, 2016 08:20

Yen Ong ơi bạn có thể viết có dấu để mọi người đọc hiểu nhanh được không tại viết không dấu có nhiều tác giả đọc chầm chậm hihi, cám ơn bạn nhiều nhé.

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý