Tôm rửa sạch, cắt râu, cắt phần đầu. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

Bắt nồi lên bếp, khi nồi nóng cho tôm vào xào cho săn tôm lại. Sau đó cho ra tô. Cho thịt ba chỉ vào xào săn thì trút phần tôm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ cho thịt & tôm thấm trong khoảng 30 phút, sau đó cho tỏi và hành băm vào, đảo đều lại thì tắt bếp.

Dọn ra đĩa và ăn với xôi trắng.