Bánh khoai tây Chiên xù

Thế Vy
Thế Vy @cook_2436671
TP.HCM

Khoai tây dẻo thơm, kết hợp cùng phô mai, xúc xích. Món ngon cho các bé.

Bánh khoai tây Chiên xù

Khoai tây dẻo thơm, kết hợp cùng phô mai, xúc xích. Món ngon cho các bé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần ăn

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Phô mai bào, bắp tách hạt luộc chín để cho ráo nước, xúc xích cắt khoanh.

  2. 2

    Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, đem ngâm trong nước pha chút muối 5-10p, đổ ra rổ cho ráo nước. Hấp chín, hoặc cho vào lò viba đặt 6p, khi bỏ lò viba khoai tây chín sẽ có nước lên bỏ nước đó. Nghiền nát khoai khi còn nóng để khoai có độ dẻo và kết dính, cho phô mai bào cùng bắp vào, cho 1/4 m cà phê muối. Nhồi trộn cho hỗn hợp đều nhau.

  3. 3

    Lấy 1 thìa bột khoai tây ấn dẹt, cho 1 miếng xúc xích vào giữa rồi viên tròn lại.

  4. 4

    Làm lần lượt như thế cho đến hết bột khoai tây.

  5. 5

    Lăn từng viên khoai tây vào bột xù, sao cho bột áo đều khắp viên khoai tây.

  6. 6

    Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng để lửa vừa rán chín vàng đều bên ngoài từng viên khoai. Gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu. Bánh ăn nóng hay nguội đều ngon, bên ngoài giòn bên trong mềm thơm, ăn luôn cũng đã ngon, bọn trẻ nhà mình hay chấm thêm tương ớt và tương cà càng ngon hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thế Vy
Thế Vy @cook_2436671
vào
TP.HCM
Nấu ăn tại nhà ~ Ngon, bổ, rẻ ~ Gia đình vui khoẻ! 👪😄
Xem thêm

Các Món Tương Tự