Xúc Xích Cuộn Bỏ Lò Mini
Xúc xích cuộn bỏ lò hay còn gọi là Pig in a Blanket là một trong những món snack phổ biến trong các buổi tiệc hay sum họp gia đình tại Mỹ. Công thức này không quá khó, không mất thời gian ủ bột, bánh khi ăn xốp mềm, phù hợp với mọi lứa tuổi của các thành viên trong gia đình.
Xúc Xích Cuộn Bỏ Lò Mini
Xúc xích cuộn bỏ lò hay còn gọi là Pig in a Blanket là một trong những món snack phổ biến trong các buổi tiệc hay sum họp gia đình tại Mỹ. Công thức này không quá khó, không mất thời gian ủ bột, bánh khi ăn xốp mềm, phù hợp với mọi lứa tuổi của các thành viên trong gia đình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn sữa và nước cốt chanh, để yên trong 3-4 phút. Hỗn hợp sau đó sẽ có lợn cợn, đó là phản ứng bình thường khi trộn hai nguyên liệu này với nhau.
- 2
Trong lúc chờ hỗn hợp sữa, trộn lẫn bột mỳ, đường, muối, bột nở, muối nở.
- 3
Trộn bơ lạnh đã cắt miếng nhỏ với hỗn hợp bột mỳ cho tơi đều. Chú ý bơ cần được cắt nhỏ và giữ lạnh cho đến bước này để tránh việc bơ bị tan. Sau bước này bạn có thể thêm Parmesan bào vụn vào để tạo vị béo ngậy đặc trưng của phô mai cho bánh. Chú ý giảm bớt lượng muối trong công thức khi bạn dùng thêm phô mai.
- 4
Tạo chỗ trống ở giữa hỗn hợp bột, từ từ đổ hỗn hợp sữa vào và dùng muỗng gỗ lớn trộn đều cho đến khi bột thành một khối. Không trộn quá lâu. Để bột nghỉ 3 phút.
- 5
Bật lò nướng ở 400 độ F (khoảng 200 độ C) và chờ lò nóng.
- 6
Lấy từng phần bột vừa tay, dùng tay hoặc cây cán bột cán thành miếng mỏng 1/2 cm, cắt thành từng hình tam giác dài như trong hình.
- 7
Đặt miếng xúc xích ở đáy hình tam giác và cuộn từ từ tới đỉnh.
- 8
Xếp từng miếng xúc xích cuộn ra khay nướng có lót giấy nướng chống dính hoặc khay nướng có quét một lớp bơ mỏng. Phần đỉnh tam giác nằm phía dưới để tránh việc bánh bị tách ra khi nướng.
- 9
Trộn 2 lòng đỏ trứng với 1 thìa cà phê nước, sau đó dùng cọ lông mềm hoặc cọ phết chuyên dụng phết một lớp mỏng lên phần trên của bánh. Bước này giúp bánh sau khi nướng sẽ bóng đẹp. Ở bước này nếu muốn bạn có thể rắc phô mai Parmesan bào vụn và lá oregano khô lên trên bánh như trong hình để tạo thêm hương vị và bánh nhình hấp dẫn hơn.
- 10
Khi lò đã nóng đủ 400 độ F (200 độ C), nướng bánh trong vòng 13-15 phút hoặc cho tới khi bánh đạt màu nâu vàng đẹp mắt. Bánh xúc xích cuộn này cỡ nhỏ nên bánh chín nhanh, bạn nên chú ý đừng để bánh nướng quá lâu.
- 11
Với công thức này bạn có thể làm từ 25 đến 30 chiếc xúc xích cuộn mini. Bánh khi hoàn thành có màu nâu vàng đẹp mắt, xốp mềm. Có thể ăn ngay khi nóng hoặc khi để nguội. Chúc bạn thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh mỳ cuộn xúc xích Bánh mỳ cuộn xúc xích
Bánh mỳ cuộn xúc xích thơm ngon mềm rất thích hợp cho các con ăn sáng
-
Trứng cuộn xúc xích Trứng cuộn xúc xích
Các bé nhỏ thường rất thích ăn trứng chiên và xúc xích. Hôm nay mình chiên trứng cuộn xúc xích đẹp mắt tặng các bé nghen ^_^
-
Bánh mỳ cuộn xúc xích Bánh mỳ cuộn xúc xích
Bánh mỳ cuộn xúc xích thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt rất cuốn hút và làm các bạn nhỏ siêu lòng.Với cách làm đơn giản, sau 2 tiếng là các bạn có được mẻ bánh bắt mắt rồi.
-
Xúc xích nướng lò chiên không dầu Xúc xích nướng lò chiên không dầu
Xúc xích nướng lò chiên không dầu !
-
Bánh mì cuộn xúc xích Bánh mì cuộn xúc xích
Hai bé nhà mình rất thích bánh nướng nhân xúc xích mẹ làm nên lâu lâu lại làm cho tụi nhỏ. #5hthu5 √ bánh từ bột mì
-
Sandwich cuộn xúc xích Sandwich cuộn xúc xích
Cuộn xúc xích bằng bánh mì sandwich, lăn qua trứng gà và bột chiên xù. Sau đó chiên vàng sẽ có được món ăn thơm ngon
-
MỲ Ý XỎ XÚC XÍCH nhà làm! MỲ Ý XỎ XÚC XÍCH nhà làm!
Mỳ ý, xúc xích còn dư, và trong tủ có vài hộp sữa, thế là mình nghĩ ngay đến món này!!Kiểu mỳ ý xiên như thế này mình từng xem trên tastemade, nhớ sao làm vậy, ăn cũng vui, cũng thơm, có điều hơi ngán~ :"D
-
Bánh xúc xích Bánh xúc xích
Xúc xích là món khoái khẩu của nhiều trẻ em, nhưng với cách chế biến mới lạ này sẽ khiến các bé thích mê. Những que xúc xích chiên giòn với lớp vỏ vàng ươm, nhân nóng hổi thơm ngon chấm cùng tương cà hoặc tương ớt rất hợp vị . Mẹ các bé hãy thử nha
-
Cơm cuộn rong biển Cơm cuộn rong biển
Rong biển cuộn cơm, xúc xích dưa leo. Bữa sáng nhanh và đơn giản cho con đi học.
-
Doughnut Xúc Xích Doughnut Xúc Xích
Mua vỉ xúc xích bữa giờ chưa ăn hôm nay quởn quá làm mấy cái doughnut mặn gặm chơi. Món này dễ ăn trẻ em người lớn đều yêu thích nè!!
-
Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi
Món bánh mì xúc xích bơ tỏi này không chỉ hình ảnh bắt mắt mà hương vị lại rất dễ ăn, nhất là các bé rất yêu thích. Mùi vị thơm phức thì khỏi bàn, khi nướng đã chảy cả nước miếng rồi :D
Hàn Hương Thùy -
Bánh mì xúc xích phô mai Bánh mì xúc xích phô mai
Những chiếc bánh mì mềm kết hợp cùng xúc xích và phô mai béo ngậy chắc hẳn sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho các bé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)