Cháo bí đỏ

Món cháo một lần cô bạn cúc pét tâm sự là ngon lắm. Và tớ đã thử theo cách của tớ, công nhận là ngon thật :). Món cháo bổ dưỡng cho cả con trẻ lẫn người lớn, người ăn mặn hay ăn dưỡng sinh.

Xem thêm

Cháo bí đỏ

Ngoc Vu @cook_2569110

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gbí đỏ (bí càng già càng ngon nha)
3 nắmgạo nếp(2 tẻ 1 nếp)
1 lítnước
(1-2 nắm đậu xanh nếu thích, cho đậu xanh thì giảm lượng gạo nếp. Hình trên mình không cho đậu xanh và thấy ngon hơn cho đậu vào)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vuông khoảng 2x2cm
2

Gạo nếp vo sạch. Sau đó, cho gạo nếp, bí đỏ và 1lit nước vào nồi đun ở lửa lớn.
3

Trong khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo gạo và bí cho không bị sát nồi. Đến khi nước sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa và hầm nhừ cho tới khi bí nhừ và gạo nhuyễn (trong khi hầm cháo cũng thỉnh thoảng đảo sơ cho khỏi sát nồi). Nếu có nồi áp suất hay nồi ủ thì mọi người dùng nấu cho nhanh cũng được
4

Cháo chín có thể bỏ chút muối hay chút đường vào ăn tuỳ khẩu vị của mọi người nhé. Còn mình thì ăn không cho gì cả thì thấy ngon nhất, vị ngọt và thơm của bí vẫn giữ được nguyên vẹn rất tuyệt vời