Mực xào

Món này mỗi lần em làm ăn, em cảm thấy vị ngọt của mực, giòn giòn của dưa leo thơm thơm mùi thơm và cần, chua chua của cà chua, rất hao cơm hihi

Xem thêm

Mực xào

KimOanh Tran @cook_5527879

Món này mỗi lần em làm ăn, em cảm thấy vị ngọt của mực, giòn giòn của dưa leo thơm thơm mùi thơm và cần, chua chua của cà chua, rất hao cơm hihi

Đã lưu

Nguyên Liệu

Nguyên liệu cho món mực xào
700 gammực
1/4trái thơm
2trái dưa leo
2trái cà chua
Vài cọng cần + hành

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mực mua về sơ chế sạch. Dưa leo bổ đôi bỏ bớt phần ruột. Thơm cắt miếng vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. Cần và hành cắt khúc
2

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn, đập 2 tép tỏi cho vào. Tỏi vàng cho mực và xào, cho nửa muỗng càfe hạt nêm vào. Xào cho mực săn lại cho ra đĩa, tiếp tục cho chảo lên bếp, cho dầu và tỏi vào. Tỏi càng cho thơm vào xào, và cho chút đường, chút nước mắm (khẩu vị mặn hay ngọt tùy gd). Xào cho miếng thơm thấm gia vị chút ăn không bị chua, tiếp cho cà chua vào xào sơ, cho dưa leo vào xào nhỏ lửa cho dưa leo giòn, tiếp cho hành cần vào. Thử vừa khẩu vị gia đình, cho ra đĩa cho tiêu lên.