Sữa bí đỏ - hạt sen - hạt bí

Name: Sữa bí đỏ - hạt sen - hạt bí
Yield: 3 người, mỗi người khoảng 270ml
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Bí đỏ (bí hồ lô sẽ ngon hơn); 50 g Hạt sen; 30 g Hạt bí; Đường phèn (có thể dùng các chất tạo ngọt khác như: chà là, đường cát, mật mía, đường thốt nốt); 1 xíu muối để trung hoà vị

TTTA @cook_17199466

Cuối tuần nhẹ nhàng với ly sữa thơm ngọt đầy dinh dưỡng

Xem thêm

Sữa bí đỏ - hạt sen - hạt bí

TTTA @cook_17199466

Cuối tuần nhẹ nhàng với ly sữa thơm ngọt đầy dinh dưỡng

Đã lưu

Nguyên Liệu

Khoảng 30p là sẽ có sữa bí thơm ngon

3 người, mỗi người khoảng 270ml

Bí đỏ (bí hồ lô sẽ ngon hơn)
50 gHạt sen
30 gHạt bí
Đường phèn (có thể dùng các chất tạo ngọt khác như: chà là, đường cát, mật mía, đường thốt nốt)
1 xíumuối để trung hoà vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

Khoảng 30p là sẽ có sữa bí thơm ngon

1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột và hạt, rửa sạch cắt miếng nhỏ, có thể đem hấp cách thuỷ nếu muốn nấu nhanh.Nếu thích uống đặc thì ta cho nhiều bí đỏ, còn muốn ug loãng thì ta giảm bí đỏ lại. 100g bí đỏ
2

Hạt sen tươi tách tim sen để không bị đắng(nếu không có sen tươi ta đổi sen khô và ngâm khoảng8-10h)
3

Hạt bí (ngâm với 1 ít muối để giảm tính axit trong hạt 6-8h)
4

Bỏ tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa sau cùng mới thêm chất tạo ngọt