Bữa trước mình nấu cơm lứt với các loại đậu, còn thừa 1 bát con, mình mang ra trộn rau củ, ăn healthy luôn nha!#globalapron2024#vetula

Cơm Gapao là món bắt nguồn từ Thái Lan. Mình rất thích đồ ăn Thái nhưng không mấy khi nấu được 😅. Cơm Gapao rất dễ làm, mình không có lá gapao nên thay bằng lá húng quế tây.

#12thangbepvuiSau hơn 1 tháng đi công tác ở Tây Ninh, cơm hàng cháo chợ, mình mới được về nhà và nấu.Cảm giác được đứng trong bếp nấu nướng thật là dễ chịu cho dù chỉ là một món cơm chiên từ tô cơm nguội tối hôm trước.Sau khi “xông pha trận mạc” bên ngoài, được là một người phụ nữ bình thường, nấu một bữa cơm bình thường, cảm giác ấy bình yên hơn hết thảy …

Canh chua có lẽ là món canh có đa dạng cách nấu nhất trong thể loại canh, nguyên liệu đa dạng để tạo độ chua như me, chanh, dấm, mẻ, hèm...kết hợp với các nguồn rau quả đa dạng khác nhau cho ra những hương vị khác nhau.Sau đây Hân xin giới thiệu món canh chua được nấu chua từ chanh và rau nêm là lá húng chanh. Với 1 số người rau húng chanh có thể là loại rau lạ lẫm hoặc có thể chưa từng thấy qua nữa. Nhưng ở quê nhà Hân (Đồng Tháp), húng chanh mọc dại khắp vườn, gần gũi lắm.Hân thường nấu nhưng nấu theo hứng, biến tấu đủ thứ, nhưng bản thân Hân thấy là nấu nhiều tự khắc sẽ khá lên, làm chủ được liều lượng gia vị, lửa + lựa chọn nguyên liệu tươi ngon ắc thành công. Hân không có đo liều lượng cụ thể, chỉ nấu theo ước lượng quen thuộc với khẩu vị của Hân. Mọi người thông cảm nha.

Series #ăn_chay_1_mìnhCó nhiều bạn ăn chay nhưng ngại nấu nướng lịch kịch nên mua đồ ăn sẵn hoặc ăn đồ không healthyMình sẽ giới thiệu những mâm cơm chay đơn giản để các bạn ăn chay một mình dễ thực hiện.Mâm cơm chay này chỉ bao gồm hai món: món canh và món mặn nhưng hàm lượng dinh dưỡng là tương đối đầy đủ.

Mình nấu ăn không giỏi nhưng lại kỹ trong chuyện ăn uống của con. vì đậu khuôn mua ở ngoài thường có thạch cao nên mình tự làm cho các bé ăn luôn cho an toàn

Nhờ bạn bếp @tramtue_vn mà mình mới biết dọc mùng ăn sống được, muối chua được. Trong nấu nướng, đôi khi chuyện biết một thứ gì đó mới có thể bứt phá mọi giới hạn mà bạn có trước đây về món đó hay nguyên liệu đó. Từ nay mình đã có thể tự tin làm nhiều món với dọc mùng sống rồi! Cám ơn Bảo Bình nhiều!#bepvang

Món ăn từ rong biển luôn tốt cho sức khỏe. Chỉ sức khỏe mới thực sự là của mình, còn các thứ khác đều ngoài thân hết, đã, đang và sẽ mất dần theo năm tháng. Bạn có thấy vậy không?Mình mong muốn có được những bữa ăn ngon, khiến các con dù sau này đi đâu xa, nhớ về mẹ, nhớ về những "món ăn mang hương vị mẹ"#bepvang#bepyeuthuong

Có rất nhiều bạn nói rằng chưa biết cách nấu, phối hợp đồ ăn cho 1 mâm cơm thường ngày.Mình sẽ chia sẻ một số gợi ý cho các bạn dễ hình dung cách kết hợp các món cho mâm cơm để bữa ăn trở nên phong phú hơn nhé.#mamcomchay

Món cơm ngon lại đơn giản. Vì vậy cơm nguội ăn không hết nên cho vào hộp để tủ lạnh, để ngày mai chiên cơm khá ngon luôn mà lại không lãng phí😍

#12thangbepvui #vetulafood_bybaobinhLại thêm một món Vetula (vét tủ lạnh)Món cơm chiên này phù hợp với các bạn có chế độ ăn healthy, ít dầu mỡ, ít gia vị, thanh nhẹ mà đủ dinh dưỡng.Mình dùng gạo xát dối mix với gạo xén cù nên cơm có vị mềm dẻo bùi ráo hạt. Các bạn có thể dùng gạo bình thường vẫn ngon.

“Cuộc đời con chưa bao giờ được ăn cái bánh mì nào mà ngon như vầy!” Con gái bảo. Con trai nói: “Có thể có bánh mì ở đâu đó ngon hơn mà mình chưa biết thôi, đúng không mẹ?”Đúng thế các bạn ạ. Và đó có thể là loại bánh mì mà bạn sẽ làm ra trong bếp của bạn ngay hôm nay!Mình đã từng xem một bộ phim Hàn Quốc hồi lâu lắm rồi về một thợ làm bánh mì. Nhờ phim đó mình mới biết luôn có thể làm ra một loại bánh mì mới bằng việc thay đổi bất kỳ nguyên liệu, định lượng, và bước làm nào đó trong quá trình làm một cái bánh mì. Và mỗi lần thử nghiệm đều đem lại cho mình những niềm vui bất ngờ!Các bạn cũng thử xem nhé! Vui lắm, dễ lắm, như chơi đồ hàng khi bé ấy hihiCó bạn hỏi mình làm sao cho mọi người vui lên vì có vui thì kháng thể mới tốt, cơ thể mới khoẻ mạnh để kháng vi rút Corona. Mình may mắn vẫn còn có thể vào bếp để tìm niềm vui cho riêng mình. Nhưng ở ngoài kia, mình biết có nhiều người sẽ không được vậy. Hôm nay 23/8, là một ngày đặc biệt khi Sài Gòn bắt đầu đợt phong toả 2 tuần gắt gao hơn. Mong quê hương sớm vượt qua đại dịch. Mong thế giới bình an.#bepvang