SP.0280 - Cơm Nấu Bằng Nước Luộc Vịt

Name: SP.0280 - Cơm Nấu Bằng Nước Luộc Vịt
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 lon gạo tẻ; 5 cọng gốc hành lá; 1 củ gừng nhỏ; Nước luộc vịt; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Đó giờ mình chỉ làm cơm gà và dùng nước luộc gà nấu cơm. Nay có vịt mình luộc làm món gỏi bắp cải... và nước vịt 1 nửa mình nấu canh còn nửa mình đem nấu cơm thử như cơm gà xem thế nào... ai ngờ thơm ngon không kém ^^
#bepvang

Xem thêm

SP.0280 - Cơm Nấu Bằng Nước Luộc Vịt

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

5 người

2 longạo tẻ
5 cọnggốc hành lá
1củ gừng nhỏ
Nước luộc vịt
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Gốc hành lá và gừng băm nhuyễn. Để riêng biệt.
2

Phi thơm phần hành trước sau đó mới cho gừng vào phi cho đến khi vàng là được.
3

Gạo vo sạch rồi chắt nước thật ráo. Cho nước luộc vịt vào nấu như nấu cơm bình thường.
4

Cho phần hành và gừng đã phi vào rồi nấu cơm cho chín.
5

Khi cơm chín thì cho chút muối và bột ngọt vào trộn đều lên cho thấm. Đậy nắp lại.
6

Khi ăn múc ra chén. Ăn kèm thịt vịt luộc và gỏi trộn. Chấm nước mắm gừng.