Cá sát muối đánh vẩy rửa sạch, cắt bỏ ruột đầu, ướp cá với 1 thìa muối và gừng, 1 quả ớt khoảng 15’

1 thìa đường thắng nước hàng, cho cá lên bếp cho nước nguội vào xâm xấp, nau sôi cho thêm mắm, tiêu, nước hàng.

Nấu nhỏ lửa khoảng nửa tiếng nước còn ít nước, ruoi thìa dầu ăn mở vung nấu cạn là được

Sản phẩm đây các bạn😅