Bước1: cho khoai vào nồi luộc (luộc thật nhừ để dễ nghiền sau khi luộc)

Lột vỏ khoai cho ra tô và dùng nĩa nghiền nhỏ khoai ra(nên dùng máy xay sinh tố nếu có)

Cho1/2 gói bột mỳ ra tô cho 2 chén nước vào khuấy đều (nếu thấy hỗn hợp quá đặc nên cho thêm nước nên làm nhão một chút) trộn hai hỗn hợp bột mỳ và khoai lại vs nhau

Cho hỗn hợp vào chão dầu đến khi chín vàng (để lửa nhỏ)

Vớt hỗn hợp ra và trưng bày