Xương gà rửa sạch. Cho 1 lít nước vào hầm mềm xương

Gạo vo sạch. Lấy nước xương gà hầm cho vào nồi cơm.

Cho nửa muỗng cà phê muối. Cho bột nghệ vào. Cho gạo đã vo sạch vào

Lấy đũa đảo đều. Canh cho mực nước qua mặt gạo 1 cm

Bấm nút nồi nấu, đợi cho cơm chín.

Sau khi cơm chín, lấy đũa đánh tơi cơm. Cho 2 quả trứng gà vào, trộn đều.

Tỏi băm nhuyễn, phi vàng trong chảo dầu. Cho cơm vào cùng gia vị rồi đảo đều.

Đảo đều tay 20 phút rồi tắt bếp.