Món hoa atiso này mình lúc trước thực sự không biết làm gì với nó cho đến khi được một người bạn khai sáng cho trong một lần đến thăm bạn khoảng 1 năm trước! Bạn luộc hoa này và làm nước chấm muối tiêu chanh ăn cùng ngon ơi là ngon! Và phần ngon nhất là phần đế hoa, sau khi bạn đã cần mẫn ăn từng đáy cánh hoa một. Tuy nhiên hoa atiso ở Việt Nam thì hơi bé nên cánh hoa cũng bé, không có gì nhiều để ăn, nên mình bỏ hết và chỉ ăn đế hoa. Còn nước luộc hoa thì để làm nước uống rất tốt (hơi nhặng đắng một chút, để lạnh sẽ đỡ đắng hơn, hoặc pha mật ong). Có lẽ đây là một trong những món ăn chơi tốt cho sức khoẻ nhất mà mình biết! #bepvang