Chè sake hạt sen

Cháu nhà mình hái về cho bác mấy trá sake to nên tận dụng tối đa những trái sake này một cách triệt để.

Cháu nhà mình hái về cho bác mấy trá sake to nên tận dụng tối đa những trái sake này một cách triệt để.

Nguyên Liệu

1

Sake nạo vỏ, bỏ ruột, thái tới đâu cho vào nước muối loãng sau đó rửa lại và để ráo
2

Cho vào nồi chuyên để nấu chè cùng đường phèn để xào. Khi nấu chè thì nên xào như vậy để ăn chè thì nước ngọt nhẹ mà sake, sen cũng ngọt nhẹ. Mọi người cũng có thể áp dụng với chè đậu nhưng chè đậu thì hầm đậu cho bở rồi mới tách nước xào đường với đậu
3

Xào khoảng 1 phút, đường phèn tan và ngấm vào sake, sen và lúc này đun một ấm nước sôi để chế vào nồi sake tuỳ theo sở thích ăn đặc hay nhiều nước. Pha bột sắn dây với nước lọc và chế vào nồi chè rồi tắt bếp ngay nhé
4

Múc chè ra chén hoặc ly, bọc màng thực phẩm và cho vào tủ lạnh như vậy sẽ rất ngon. Ai thích ăn đá lạnh thì thêm nhé.
5

Nhà mình ai cũng thích và ăn ngon lành. Nồi chè hết sạch sẽ. 🙄