Tôm rửa sạch bóc vỏ, rửa lại với nước muối loãng, để ráo băm nhỏ. Gạo vo sạch cho ráo nước rang qua cho vào nồi áp suất nấu với nhiều nước và thìa cà phê dầu ăn và chút muối. Nấu 10’ là tắt bếp, khi nào áp suất hết hơi là được nồi cháo trắng rất ngon

Cháo trắng xong, cho chảo phi vàng thơm hành khô để riêng, cho tiếp hành tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm cho tôm băm vào, cho hạt nêm xào lên, cho tiếp thìa mắm thìa cà phê đường vào đảo cho tôm chín đều và thơm là được, không để cháy nha

Tôm được đổ tôm vào cháo nguấy đều nêm lại cho vừa mắm muối, nấu thêm 3’ nha, cho thêm tẹo bột ngọt nguấy đều là được. Múc ra bát ăn cùng hành khô phi vàng, hành mùi hạt tiêu. Ngon không tanh và bổ dưỡng, sản phẩm đây các bạn😅