Tép đất kho tiêu của mẹ
Món này mẹ mình làm từ tôm đất (tép đất) ở Bạc Liêu, con nhỏ nhưng ăn rất ngon ngọt. Chỉ cần kho đơn giản mà rất bắt cơm, ăn với canh chua là toẹt vời 😋
Tép đất kho tiêu của mẹ
Món này mẹ mình làm từ tôm đất (tép đất) ở Bạc Liêu, con nhỏ nhưng ăn rất ngon ngọt. Chỉ cần kho đơn giản mà rất bắt cơm, ăn với canh chua là toẹt vời 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tép rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Ướp 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường trong 10 phút.
- 2
Bắc chảo lên, cho 2 muỗng canh dầu, bỏ tỏi băm vào phi thơm. Cho tép vào xào đến khi ửng đỏ, săn lại thì rưới chút nước vô kho riu riu cho rút nước lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn cho sao mằn mặn ngọt ngọt. Khi thấy tép săn lại vừa ăn nước vừa cạn thì tắt bếp. Rắc 1 muỗng cafe tiêu vào cho thơm.
- 3
Dọn ra ăn kèm với dưa leo.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận