Chả xương sông xòe đuôi
Con gái đi lớp về thường hay ê a " Con công nó múa - Nó múa làm sao - Nó rụt cổ vào - Nó xòe cánh ra". Thế là mình làm món chả sương sông này, bày vẽ trình bày một chút con gái liền kêu lên " con công kìa " và bé ngồi ăn thun thút rất ngon lành làm mình cảm thấy có niềm vui, động lực để nấu nướng :)
Chả xương sông xòe đuôi
Con gái đi lớp về thường hay ê a " Con công nó múa - Nó múa làm sao - Nó rụt cổ vào - Nó xòe cánh ra". Thế là mình làm món chả sương sông này, bày vẽ trình bày một chút con gái liền kêu lên " con công kìa " và bé ngồi ăn thun thút rất ngon lành làm mình cảm thấy có niềm vui, động lực để nấu nướng :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên, rửa sạch lá xương sông và vớt ra để cho ráo nước. Hành lá thì nhặt, rửa sạch và xắt nhỏ. Thịt lợn rửa sạch, băm nhở thêm hành lá, hành khô và chút gia vị vào ướp trong 15'
- 2
Cuốn chả xương sông: dùng muỗng cho từng vắt thịt vừa đủ vào lá xương sông và cuốn lại thật khéo léo như khi làm làm chả lá lốt. Tương tự với những cuốn tiếp theo, bạn làm cho đến khi hết nguyên liệu.
- 3
Rán chả: ta không cần phải cho quá nhiều dầu vì chả xương sông thì mỡ từ thịt còn chảy ra nữa. Đun cho dầu sôi rồi cho những cuốn carh vào rán chín thì gắp ra.
- 4
Bày ra đĩa và thưởng thức
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)