Lá lốt đội lốt cá bớp
Ra siêu thị mua mấy khúc phần đuôi để nấu canh lá lốt. Lá lốt thì của nhà trồng nên lấy lá bánh tẻ ( tức không già mà cũng khg non quá). Nấu đi các bạn ăn ngon ra phết đấy.
Lá lốt đội lốt cá bớp
Ra siêu thị mua mấy khúc phần đuôi để nấu canh lá lốt. Lá lốt thì của nhà trồng nên lấy lá bánh tẻ ( tức không già mà cũng khg non quá). Nấu đi các bạn ăn ngon ra phết đấy.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa bằng nước muối và dấm rất sạch và dùng giấy thấm khô miếng cá chứ đợi ráo thì khó.
- 2
Cho dầu, gừng vào chiên sơ cá, chiên lửa lớn nên sẽ nhanh chứ không cần chín cá đâu nhé
- 3
Lá lốt rửa và vẩy cho ráo nước rồi thái nhỏ như trong hình
- 4
Đun nước sôi theo yêu cầu lượng nước canh cho bữa cơm gia đình. Khi nước sôi thì cho gừng, cá vào. Nêm các gia vị vào cho vừa miệng. Đun khoảng 7p thì cho lá lốt vào, nước canh sôi lại là được
- 5
Như thế này là tắt bếp và nhấc nồi ra ăn ngay nhé.
- 6
Vắt chanh vào tô canh với mức chua tuỳ ý. Cá bớp rất ngọt, ngon nên có thể lấy miếng cá ra chấm nước mắm ớt. Cách nấu này mình khg cho ớt mà dùng gừng, vì mình thấy vị lá lốt mà cho ớt thì ăn khg hợp vị.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận