Gỏi đu đủ

MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp

Một ngày lười với ăn kiêng. Món này dể ăn, o ngán lại có thể giảm cân. Thì sao o nhỉ! Món này cũng có thể để các chàng nhâm nhi rai rai các nàng ạ!

Gỏi đu đủ

Một ngày lười với ăn kiêng. Món này dể ăn, o ngán lại có thể giảm cân. Thì sao o nhỉ! Món này cũng có thể để các chàng nhâm nhi rai rai các nàng ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgđu đủ xanh
  2. 1muỗng/thìa canh đường thốt nốt
  3. 1muỗng/thìa canh nước mắm
  4. 1 tráicà chua nhỏ
  5. 1 tráichanh
  6. 4 téptỏi tươi
  7. 50 gramtôm khô nhỏ hoặc 2 con mắm ba khía
  8. 1/2 củcà rốt
  9. 1/2 củhành tím hoặc vài củ hành ta nhỏ
  10. 1 nhánhrau húng quế
  11. 2 tráiớt hiểm, bớt ớt nếu o ăn cay được
  12. Ítđậu phộng/lạt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch bào sợi. Cà rốt bào sợi trộn chung với đi đủ, để riêng.

  2. 2

    Củ hành lột vỏ, cắt sợi chiêu dài, để riêng. Rau quế rửa sạch để riêng.

  3. 3

    Chanh cắt đôi, vắt lấy nước, để riêng. Tỏi lột vỏ, ớt, đường thốt nốt cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó bỏ chanh, đường, tôm khô, cà chua cắt miếng vừa ăn, bỏ chung quậy đều, sau đó giã nhẹ hơi dập cà. Cuối cùng thì bỏ đu đủ, vừa trộn, vừa giã nhẹ cho ngấm gia vị. Nem nếm vừa ăn là xong.

  4. 4

    Đổ ra đĩa/dĩa, trình bày với rau quế và ít đậu phộng/lạt giã to lên trên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
vào
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp
Mình làm kinh doanh (o liên quan đến ẩm thực), chỉ có tí tâm hồn ăn uống nên đam mê ẩm thực triệt để. Có cơ hội được đi nhiều Quốc Gia. Mong muốn được chia sẽ đến các bạn trẻ những món ăn ngon, nhanh, bổ dưỡng, thuận tiện của cả 3 miền và các nước trên thế giới.
Xem thêm

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
MinhLiên Lê thân mến! Món gỏi đu đủ của bạn sẽ làm mê mẩn mấy anh chồng thích nhấm nháp tí bia ở nhà! À bạn ơi, mình mạn phép mượn một câu trong phần cách làm của bạn 😘😘để cho vào phần giới thiệu về món ăn này nhé! Bạn biết không Cookpad khuyến khích bạn viết một vài câu mở màn đơn giản để truyền cảm hứng cho mọi người cùng vào bếp và vui nấu mỗi ngày đó bạn à. Cám ơn bạn rất là nhiều! 💖 💖 💖

Các Món Tương Tự