Bún vịt kiểu mẹ - ăn dặm
Nguyễn Minh Trúc @cook_13353378
Bún vịt kiểu mẹ - ăn dặm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa sạch với gừng cho bớt mùi. Mình nướng 1 xíu gừng cùng hàng tím và hành tây cho thơm xong đập bẹp cạo bỏ lớp cháy đen bên ngoài rồi cho cùng nước dashi vào nồi vs thịt vịt thái nhỏ hầm lửa nhỏ cho thịt mềm.
- 2
Thái nhỏ cà chua. Bằm nhỏ hành tím - xả - gừng. Cho lên chảo với xíu dầu oliu xào thơm cho cà chua chín vớt thịt vịt ra xé nhỏ tuỳ độ thô của bé rồi cho vào xào chung vs hành tím - xả - gừng - cà chua ở trên
- 3
Bún luộc chín cho ra tô. Trình bày cho thịt vịt đã xào vào tô, nước dùng đã nấu đun sôi cho hành lá nữa đổ ra tô là xong.
- 4
Vì bé chưa ăn dc măng tươi nên mình thay bằng cà chua cho chua xíu. Đúng ra là phải bún măng vịt 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9499450
Bình luận