Chuối kết hợp với chocolate vị rất thơm! Cảm ơn em Yazu Trang( Bò) đã chia sẽ cách làm nhé😍😘

Bánh tráng nhúng là bánh tráng để cuốn thịt cuốn rau á, mình thấy người ta làm bánh ướt/bánh cuốn bằng bánh tráng nhúng nên nghĩ ra có thể làm bánh đập được. Thiệt là đã thèm 😋

Chuối quết dừa là món ăn dân dã của miền tây nam bộ. Chuối quết như trong bài mình làm ăn vặt còn làm kiểu cuốn bánh tráng chấm nước mắm sẽ có bài viết khác sau.

Tháng này mình ăn chay nguyên tháng nên làm chả lụa chay để dành ăn. Mình gói chưa chặt tay nhưng vị ngon và thơm lắm.Để dành ăn với bánh mì, hoặc xào đồ, ăn với nui hay phở đều ngon.

Nhà mình mê các món cuốn chấm mắm nêm nên làm cá nướng cuốn bánh tráng...

#Daisucookpad2022 #beplairaiLấy cảm hứng từ gợi ý 7 món từ trái bầu của Cookpad và thử thách marathon của tháng này, mình làm combo 7 món này để mọi người có thể thỏa thích lựa chọn món bánh tráng trộn với loại topping mình yêu thích

Dịp nghỉ lễ vừa rồi vợ chồng mình đi thăm một nông trại ở Hokkaido, Nhật Bản và đã tự làm bơ từ sữa tươi từ các chú bò thân thiện tại đây :) Mình ghi lại đây như một kỉ niệm vui.

Một phút ngẫu hứng cho ngày mùng 8/3 nhanh gọn. Nhân bánh có thể thay đổi cuộn với nhiều loại hoa quả như xoài, dâu... mà mình thích

Dịch cách ly ở nhà chán lên làm. Sorry vì mình không có nhiều ảnh vì từ đầu mình không có ý định viết cookpad

GỌI ẤM ÁP CHO NHỮNG NGÀY MƯA..!!Sáng nay trời mưa rào cho đến xế trưa làm mình cứ muốn cuộn tròn vào chăn ngủ thiếp. Vậy mà không hiểu điều gì thôi thúc bước chân ra chợ, may mà trời lúc ấy cũng kịp ửng hồng chút nắngTự dưng nhớ những ngày xưa. Những hôm mưa trắng xoá như vầy mẹ và dì hay làm món chả giò cho cả nhà ăn. Chả giò miền nam có lẽ là món ăn đơn giản nhất trong cuộc đời nấu nướng của mình, chỉ cần vài củ khoai môn tím thái sợi, thịt băm, ít tỏi phi, ngò rí vào nhân và đặc biệt thứ vỏ chả giò mẹ hay dùng là vỏ bánh pía đậu xanh. Mọi thứ quyện vào nhau tạo thành thứ mùi hương quấn lấy tâm khảm của mỗi người. Đi đâu, ở đâu cũng nhớ đến xé lòng ...Vậy là chỉ sau nửa tiếng cả căn bếp đã tràn ngập cảm giác ấm áp ngày nàoBày chả giò lên đĩa để chụp hình, xong ăn một cuốn mà mình cứ nghĩ bản thân đã đứng tại những mùa mưa ngày trước ...

#cookpadpron2025(Trang trí hình cờ Việt Nam)

Mình biết đến món này từ 6 năm về trước qua video của Ochikeron. Lúc đó không thích lắm vì mình vốn không thích vị chuối! 🤓Gần đây thấy cộng đồng mạng sốt xình xịch về món bánh chuối khá đẹp được đựng trong khuôn nhựa hình quả chuối, có màu vàng rất bắt mắt và bên trong là món bánh bông lan hấp dẫn với đường viền đẹp mắt tạo từ kem chuối và dừa nạo! Tò mò nên mình tức tốc đi mua khuôn về để làm thử! Kết quả là nhóc khen ngon và rất thích! 💪Để làm món bánh này thành công thì có nhiều cách làm cốt bánh như Gato HongKong, chifon. Cốt này đánh trứng tách lòng và bánh nở cao, khó cuộn và dễ gãy do bánh nở cao, dầy mình. Cách đơn giản và cuộn bánh không gẫy thì đánh trứng cả quả, cách thuỷ cho ra cốt bánh nhẹ, không nở cao quá, kết cấu mềm, ngon!#bepvang