Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng,cho tỏi vào phi vàng,sau đó cho tất cả nguyên liệu vào xào chín,kế tiếp đập trứng ra bát đánh đều lên sau đó đổ chung vào phần tôm đã xào.tiếp tục cho cơm vào,bắt đầu trộn.dùng sạn đè cơm xuống để cơm tách rời kg bị vón cục.khi cơm đc trộn đều,thì nêm ít muối,đường,xì dầu và dầu hào sao cho vị vừa ăn.tiếp đến ta cho ít bơ lạt vào,đảo đều đến khi bơ tan hết và thấm vào cơm.đảo cơm thêm 1 lúc để cơm ráo hạt.sau cùng là hành lá trộn lên và tắt bếp.