Bún tôm xào củ hành
Các món bún tươi mọi người thường làm thịt heo hoặc thịt bò xào củ hành. Hôm nay đổi vị sang tôm tươi cả nhà nhé. Rất rất ngon và lạ miệng !!
#Bepvang
Bún tôm xào củ hành
Các món bún tươi mọi người thường làm thịt heo hoặc thịt bò xào củ hành. Hôm nay đổi vị sang tôm tươi cả nhà nhé. Rất rất ngon và lạ miệng !!
#Bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi. Dùng dao ché nhẹ lưng tôm lấy bỏ chỉ đen. Củ hành cắt múi cau vừa, tỏi băm nhỏ. Xà lách, rau thơm, dưa leo, hành lá nhặt rửa sạch.
- 2
Cho 2 mc dầu vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó cho tôm vào áp chảo chín đỏ. Nêm vào dầu hào, nước mắm, đường và hạt nêm mỗi loại một ít, nếm vừa vị của bạn là được. Cho thêm ít ớt bột vào cho dậy mùi thơm. Hoàn tất.
- 3
Đun cho sốt và tôm hòa quyện, hơi sánh lại thì cho củ hành vào, đảo đều. Củ hành chỉ cần chín tái là ngon nhất. Hoàn tất, tắt lửa.
- 4
Tỏi và ớt băm nhỏ. Cho 2 nước mắm, 2 đường, 2 nước lọc và 1 nước cốt chanh vào chén khuấy tan (ví dụ 2mc nước mắm + 2 mc đường + 2mc nước + 1 mc nước cốt chanh, nhiều người thì tăng nguyên liệu lên thôi ạ) sau đó mới cho tỏi ớt băm vào. Thành phẩm ta có chén nước mắm chua ngọt với ớt tỏi nổi lên đẹp mắt.
- 5
Phi thơm vàng tỏi băm, khi tỏi vàng giòn thì tắt lửa, cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Ta có mỡ hành ăn bún.
- 6
Cho bún vào tô trước, sau đó là rau các loại cắt vừa ăn, rồi đến tôm, trên cùng là hành tỏi phi. Khi dùng thì chan nước mắm vào, trộn đều và thưởng thức thôi. Yummy !!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận