Bún tôm xào củ hành

DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974

Các món bún tươi mọi người thường làm thịt heo hoặc thịt bò xào củ hành. Hôm nay đổi vị sang tôm tươi cả nhà nhé. Rất rất ngon và lạ miệng !!
#Bepvang

Bún tôm xào củ hành

42 bếp khác đang định nấu món này

Các món bún tươi mọi người thường làm thịt heo hoặc thịt bò xào củ hành. Hôm nay đổi vị sang tôm tươi cả nhà nhé. Rất rất ngon và lạ miệng !!
#Bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 phần
  1. 500 grtôm tươi
  2. 1 củhành tây lớn
  3. Tỏi, hành lá
  4. Ớt bột
  5. Gia vị : nước mắm, dầu hào, hạt nêm, đường
  6. Nước mắm chua ngọt: nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt
  7. 1 kgbún tươi
  8. Xà lách, rau thơm, dưa leo
  9. Dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Tôm bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi. Dùng dao ché nhẹ lưng tôm lấy bỏ chỉ đen. Củ hành cắt múi cau vừa, tỏi băm nhỏ. Xà lách, rau thơm, dưa leo, hành lá nhặt rửa sạch.

  2. 2

    Cho 2 mc dầu vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm. Sau đó cho tôm vào áp chảo chín đỏ. Nêm vào dầu hào, nước mắm, đường và hạt nêm mỗi loại một ít, nếm vừa vị của bạn là được. Cho thêm ít ớt bột vào cho dậy mùi thơm. Hoàn tất.

  3. 3

    Đun cho sốt và tôm hòa quyện, hơi sánh lại thì cho củ hành vào, đảo đều. Củ hành chỉ cần chín tái là ngon nhất. Hoàn tất, tắt lửa.

  4. 4

    Tỏi và ớt băm nhỏ. Cho 2 nước mắm, 2 đường, 2 nước lọc và 1 nước cốt chanh vào chén khuấy tan (ví dụ 2mc nước mắm + 2 mc đường + 2mc nước + 1 mc nước cốt chanh, nhiều người thì tăng nguyên liệu lên thôi ạ) sau đó mới cho tỏi ớt băm vào. Thành phẩm ta có chén nước mắm chua ngọt với ớt tỏi nổi lên đẹp mắt.

  5. 5

    Phi thơm vàng tỏi băm, khi tỏi vàng giòn thì tắt lửa, cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Ta có mỡ hành ăn bún.

  6. 6

    Cho bún vào tô trước, sau đó là rau các loại cắt vừa ăn, rồi đến tôm, trên cùng là hành tỏi phi. Khi dùng thì chan nước mắm vào, trộn đều và thưởng thức thôi. Yummy !!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
vào
Nấu nướng, chụp ảnh và đều đặn mỗi tuần chia sẻ 01 công thức món ăn ngon là mục tiêu và là niềm vui của tôi ở Cookpad!FL me on Facebook : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự