Lòng gà xào măng / Miến măng gà
Bình thường hay xào lòng gà với hành tây hoặc mướp, bữa nay dư ít măng nên đem xào măng, ăn với cơm nóng hoặc thêm nước dùng gà vào rồi nấu miến nha ;)
Lòng gà xào măng / Miến măng gà
Bình thường hay xào lòng gà với hành tây hoặc mướp, bữa nay dư ít măng nên đem xào măng, ăn với cơm nóng hoặc thêm nước dùng gà vào rồi nấu miến nha ;)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
2 bộ lòng gà rửa sạch với muối, để ráo rồi xắt mỏng vừa. Ướp cùng hành băm, 1 muỗng canh nước mắm, ít tiêu
- 2
Măng tươi luộc với chút muối, mở nắp cho bay hơi độc tố, rồi xả nước lạnh lại, chẻ sợi dài
- 3
Phi hành cho thơm, cho cả măng và lòng gà vào, xào lửa lớn cho chín tới, không xào lâu quá mề gà bị dai không giòn, nêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm, rắc hành ngò và tiêu vào là xong.
- 4
Thêm nước sôi hoặc nước hầm xương gà / nước luộc gà vào, nêm lại với hạt nêm cho vừa ăn rồi thả miến vào là được tô miến lòng gà ngon lành luôn ;)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận