Thịt trộn hành, gia vị, tiêu, vê tròn rồi rán qua cho vàng mặt

Chắt bỏ hết nước mỡ trong chảo, đổ nước dừa và nước mắm vào rồi om thịt tầm 20' là ngon

Nêm lại vị tùy ý. Đừng để vị nào át vị nước dừa ngọt là được