Bánh khoai lang đậu xanh
Trung thu đến rồi. Nếu đã chán hương vị bánh truyền thống thì ta đổi món với nguyên liệu từ đậu xanh và khoai lang tím nhé;))
Bánh khoai lang đậu xanh
Trung thu đến rồi. Nếu đã chán hương vị bánh truyền thống thì ta đổi món với nguyên liệu từ đậu xanh và khoai lang tím nhé;))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai rửa sạch hấp chín. Giã nhuyễn khoai rồi lọc qua rây để loại bỏ xơ.
- 2
Nhào kĩ khoai với mật ong rồi chia tưngf viên nhỏ tuỳ theo kích thước khuôn bánh
- 3
Đậu xanh ngâm 2 tiếng rồi hấp chín.
- 4
Xay nhuyễn đậu rồi trộn với đường.
- 5
Cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho đậu xanh vào xào đến khi đậu dẻo, thêm dừa nạo và vani vào đảo đều. Viên đậu thành từng viên nhỏ theo khuôn
- 6
Cán mỏng viên khoai rồi cho nhân đậu xanh vào. Bọc khoai cho kín nhân đậu.
- 7
Xoa dầu ăn vào khuôn rồi cho viên khoại đã bọc nhân vào ép thành hình bánh.
- 8
Lấy bánh ra khỏi khuôn. Đặt bánh trong tủ lạnh khoảng 3h là ta có thể thưởng thức món bánh mới lạ rồi.
- 9
Note: với nguyên liệu trên mình làm được 4 bánh 250gam và 3 bánh 150 gam. Bánh phải ăn khi lạnh mới ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)