Lần đầu mình được ăn một món tương tự thế này là ở một quán Ý tại New York. Người ta cuộn thịt prosciutto với dưa lưới vàng. Trời ơi là nó ngon và cực kỳ mát mẻ, đậm chất mùa hè! Nhờ ý tưởng đó mà mình đã nghĩ ra món này, cũng rất đậm chất mùa hè Việt Nam đó ;) Bạn có thể sử dụng ý tưởng này để làm các món thịt/cá cuộn các loại trái cây tươi khác nhé!