Hạt sen mua sẵn đã bỏ búp, rửa sạch cho vào nồi thêm 1chút nước đun lên, đến khi sôi cho nhỏ lửa tuỳ khẩu vị mỗi người thích ăn nhừ thì đun đến khi chín mền đừng để mềm quá ăn không ngon. Khi đã chín vớt hạt sen ra bát (nếu các bạn thích ăn ngọt thì sau khi sôi cho thêm ít đường vào đun cùng hạt sen, ~3p cho ngấm rồi vớt)

Nhãn bóc vỏ bỏ hạt, giải đoạn này các bạn cần chú ý khéo léo lấy kéo cắt xung quanh phần đầu bỏ hạt cho dễ. Sau đó cho hạt sen vào giữa. Hạt sen con thừa cứ để đó.

Tuỳ vào số lượng mọi người làm nhiều hay ít. Lấy nồi nước vừa đun hạt sen và cho thêm khoảng nửa lít đến 1 lít nước + đường phèn rồi đun sôi. Sau khi sôi cho thêm 1 ông vani vào cho thơm và đổ hết số nhãn + hạt sen vào nồi đun thêm 2~3p. Đừng đun kĩ quá không nhãn sẽ bị nhũn

Bắc ra để nguội cho vào tủ lạnh ăn mát sẽ ngon hơn ♥️ Phương chúc các bác thàng công 🧸🧸