Quết chả cá thác lác với nước mắm, muối, tiêu, hành lá, ngò, tự gia giảm cho vừa miệng

Đánh tan trứng với ít muối và tiêu

Tráng trứng mỏng, để lửa nhỏ, đậy nắp cho chín đều, khi trứng hơi săn lại thì lấy ra mâm, trét đều cá thác lác lên và cuộn chặt lại

Đem nướng ở nhiệt độ 180C trong 15 phút, nhà bạn nào không có lò nướng có thể hấp nhé