cồi sò điệp nhỏ • nguội • Hành, tỏi băm nhỏ • Bột nêm gà • Dầu ăn

Nghêu/Sò/Hến • Mì trứng • Satế • Hạt nêm • Tỏi băm nhỏ • Ngò ri/Hành lá • Cải thảo

Mì gói chua cay • lá húng quế • ớt sừng cắt nhỏ • Đầu hành cắt nhỏ • con Vẹm (có thể thay bằng nghêu hay sò lụa) đã rửa sạch cắt râu

Su su • Nấm bào ngư (nấm sò) • Muối, hạt nêm, dầu ăn • Rau mùi (ngò rí)

Nghêu • Sả • Tỏi • Ớt sừng • Lá chanh • Tương ớt • Nước cốt me • Gia vị

Bột bánhxèo, trứng vịt, hành lá hến • tùy theo

nghêu • nước dừa

thịt nghêu tách sẵn • hành tím • gạo • Gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Hến đã làm sạch • Hành tím 2 củ + hành lá 4 cây • Đậu phộng rang chín 100g

bơ lạt • bột mỳ đa dụng • đường vàng xay • muối • vani • trứng to, nhiệt độ phòng • bột nổi (baking powder)

Nấm tươi (nấm đùi gà, nấm sò, nấm hương, nấm kim châm,...) • Mộc nhĩ (nấm mèo) to • Xì dầu • Hạt nêm, muối, tiêu • Rong biển vụn ăn liền hoặc lá rong biển cuốn cơm

lươn đồng làm sạch cắt khúc • sả • mắm • hạt nêm • hành khô • tép tỏi • nghệ tươi • ớt • ngao hoa (chip chip) • sả • Bột canh, ớt (nếu ăn cay thì cho) • rau muống •

bầu • hến • rau thì là nhỏ • Gia vị :mì chính, hạt nêm • hành khô nhỏ

ngao biển • gạo • Rau tía tô, hành lá, hành tăm • xương lợn vừa (để ninh lấy nước)

dạ dày bò • nấm (mình dùng nấm đùi gà, nấm sò nâu và hải sản) • Hành khô, gia vị, hành lá, rau mùi

Bào ngư size M • còi sò điệp • gạo (có thể trộn 1 ít nếp vào) • Nấm hương tùy nhu cầu • Cà rốt, rau củ hỗn hợp • trứng gà • Hành, tỏi, gừng • Dầu hào, hạt nêm, muối, đường, tiêu

vẹm Newzealand, • tỏi, • bơ mặn, • hành lá (để trang trí)

nghêu, 4 cây sả, 1 nắm tay lá é trắng, 1/2-1 muỗng cafe đường (tùy khẩu vị), 100ml nước dừa, ít bột ngọt

Da heo chiên giòn • Hến,Ruốc • Bạc hà (rọc mùng),rau thơm các loại,giá,đậu phộng,xoài xanh • Gừng,tỏi,hành,ớt trái,ớt sa tế • Cơm trắng nấu chín để nguội

nấm sò nâu • nấm kim châm • đậu hũ trứng • tempeh • bột sư tử, 1 gói bột chiên giòn • Hành lá, hành củ, gia vị

rau muống • canh nước • nghêu bóc vỏ • đầu hành lá • bột nêm, 2 mcf nước mắm, 1 mcf muối, 1/2 mcf bột ngọt • Muối hột

Nấm bào ngư (nấm sò) • Bột chiên giòn • Rau mùi (ngò rí) • Muối/hạt nêm

Sò điệp, bơ lạc, bơ mặn (salted chesse) • Muối, phô mai sợi, hành lá, tỏi băm

Tôm, cua, mực, bạch tuộc, nghêu… tùy thích (mình chọn tôm, cá hồi) (hãy mua để đủ dùng ăn thôi nha) • Ớt chuông đỏ/xanh (tạo màu nhưng không cay) • ớt tươi (bỏ hạt hoặc thay bằng ớt Hàn Quốc bột không cay – gochugaru loại mild) • Tỏi (Không cho quá nhiều tỏi vì có thể gây hăng) • hành tím • gừng • hành lá • Nước tương (xì dầu): • Giấm • Đường nâu hoặc đường phèn • Nước lọc( tuỳ thuộc vào bạn có mua nhiều nguyên liệu không nha • Dầu mè •

Nghêu ruột(mình mua nghêu ruột chẻ sẳn) bắp chuối, đậu phộng rang,rau thơm (lá quế) chanh (tắc) nước mắm, đường, bột ngọt,