B có thể mua sò điệp frozen, hoặc tươi thì luộc cho chín sò nhé.

Sò frozen thì chần nước nóng, để ráo, rắc vài hạt muối cho sò có thêm hương vị

Nếu ăn vị đậm thì ko cần bơ lạc, m ăn nhạt nên m mix bơ lạc & bơ mặn.
Tỷ lệ: 2 cục nhỏ bơ lạc / 1 cục nhỏ bơ mặn.

Cho 1 cái chén:
- 2 cục nhỏ bơ lạc
- 1 cục nhỏ bơ mặn
- tỏi băm
=> cho vào Microwave 30 giây => bơ tan.

Lấy bơ ra cho hành lá vào chén bơ, mix lại nhé.

Dùng 1 cái khay nướng lót giấy bạc.
- xếp sò từng con cạnh nhau.
- cho hỗn hợp bơ ở trên phủ lên mặt sò.
- topping phô mai sợi phủ mặt sò.

M dùng airfryer, set nhiệt 180* với 3p làm nóng lò.

Cho vào lò nướng nhiệt 180* tầm 10p là xong b nha, set nhiệt cao quá phô mai sẽ bị cháy.

Sau 10p là có ngay món sò điệp đúc lò 🥰