bột mỳ đa dụng, bột nở, baking soda(tuỳ chọn), bơ chảy để nguội, muối ăn (bạn có thể dùng 1/2 tsp bột nêm gà), sữa tươi để nhiệt độ phòng, trứng gà 65g để nhiệt độ phòng, phomai (Cheddar, Parmesan...), trứng gà (cho 4 khuôn oval), Hành hoa vừa đủ, thái nhỏ rắc mặt bánh