Rau sống(xà lách,giá,rau thơm), Nước mắm,ớt trái,chanh,đường, jambon, lạp xưởng lớn, ít củ kiệu ngâm chua ngọt(mình ngâm đợt tết nguyênđán), mụt măng tươi nhỏ, thịt heo, Hạt nêm,bột ngọt,tiêu,ngò rí,dầu ăn, Hành tỏi băm nhỏ, bó rau ngót, tôm tươi, Hạt nêm,bột ngọt,muối,dầu ăn,ngò rí,hành tím băm nhỏ