rong lũy tre (20 gram rong khô), ớt chuông vàng, dưa chuột baby hoặc 1 quả dưa chuột thường, / 2 củ cà rốt, húng quế hoặc húng Hà Nội (húng đỏ), vừng, lạc đã rang, nước mắm ngon (thay thế bằng 1 thìa bột canh/ 1/2 thìa muối nếu làm chay), đường, nước cốt chanh, quất, củ tỏi khô, gừng khoảng 2 cm