Classic

trứng tách lòng đỏ và trắng • muối • giấm hoặc nước cốt chanh • đường (phần lòng trắng) • đường (phần lòng đỏ) • bột mì số 8 (nếu không có thay bằng bột mì đa dụng số 11) • lòng đỏ trứng • đường • muối • tinh chất vani • rượu rum (có thể bỏ qua, mình làm cho bé ăn nên không cho rượu) • mascarpone •

thịt xông khói • mỳ ý • trứng • pamersan • Tiêu muối tỏi băm

bánh mì sourdough (hoặc bánh mì nào cũng được) • lá basil tươi • cà chua lớn hoặc cà cherry tương đương • tỏi (1 để mài vào sốt 1 để chà bánh mì) • củ hành đỏ • dầu olive • muối • tiêu xay

sữa tươi 2.8% • đường cát • men instant • bột mì • bơ (đun tan chảy) • muối • trứng gà size vừa • đường cát • bột ca cao • bơ • trứng gà size vừa

bột mì đa dụng • đường (tôi xài Stevia) • trứng gà • táo cỡ nhỏ hoặc 4 quả cỡ lớn • đường bột rắc mặt

bột mì • nước • muối • đường • men (instant yearst) • baking powder • bơ 🧈

Dưa chuột • Xà lách • Cà chua bi • Rau mùi (ngò) • Trứng • Sốt mayonnaise • giấm • đường • nước lọc • dầu mè • muối • tiêu •

Nước xương hầm (Bone broth), thịt ba rọi, kimchi, seasoned soy bean paste (Ssamjang), tàu hủ, nấm bào ngư or nấm nào bạn thích nhe • hành lá, tỏi băm, nước tương lạt (light soy sauce), tiêu, ít nước nắm • Gochujang (red chili paste) : dành cho các bạn nào thích ăn nhiều cay, cay xé họng, cay té lửa nhaaaa • Seasoned Soy bean paste Ssamjang (màu xanh lá): loại này ít cay, m dùng màu xanh lá cho đỡ cay

thịt bò phi lê A (loại làm bít tết mới ngon) • bột bắp (không được dùng bột năng) • tỏi băm nhuyễn • tiêu giã bể • nước tương • đường cát • hạt nêm • bột ngọt • dầu mè đen • dầu gạo

bột mì đa dụng • bơ • lòng đỏ trứng • vanila • đường cát • đường xay • Baking soda:baking power tỉ lệ 1:4 (m0,5g)

cá bào (Katsuobushi) • nước • đậu phụ • rong biển màu nâu (Wakame) • Miso (miso gạo vàng) 20-30 g cá bào (Katsuobushi)

sợi cá bào Bonito (Katsuobushi) • nước • đậu phụ • rong biển màu nâu (Wakame) • Miso (miso gạo vàng)

bột mì Hoa Ngọc Lan • sữa tươi không đường • men khô(15gr) • đường bột • quả trứng gà • bơ lạt mềm • muối

bơ mềm • bột mỳ đa dụng • bột nở • muối ăn • đường • sữa đặc có đường • sữa tươi, nhiệt độ phòng • trứng gà - nhiệt độ phòng • bột ca cao rây mịn • Khuôn bundt hoặc loaf

bánh tráng muối (loại có sa tế) • xoài xanh • rau răm • tắc • khô gà lá chanh • trứng gà luộc

nước ấm ấm (30-35 độ) • tsp đầy mật ong • tsp men instant yeast • tsp muối • tsp bơ mềm • cups bột mì đa dụng • sữa tươi ko đường

lòng đỏ trứng gà • đường tinh luyện • mascarpone • whipping cream • lá gelatine • bánh ladyfingers • bột cacao, chocolate bào • Phần nước nhúng: • nước sôi • cafe hoà tan đen • rượu rhum đỏ • vani