Hành các loại

Cách đong bằng:, bột mì, bột nếp, bột chiên giòn, bột gạo, đường trắng, bột nghệ, muối, barking powder, bánh tráng, nước lạnh, chuối, hành tây,

gà, mực, cá viên, rau mồng tơi, mướp, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm kim châm, Hành lá, bún, cà chua bi, hành phi

thịt xay, dền, su hào, cà rốt, khoai tây, Hành ngò, Gia vị

thịt nạc vai xay, su hào thái con chì, thìa cafe mắm, thìa cafe bột canh, thìa cafe hạt nêm, tiêu xay, Hành, mùi vừa đủ thái nhỏ

trứng gà, hành tây, cà chua, khoai tây, Bơ lạt, Phô mai (dùng loại nào cũng được), bacon, sữa tươi không đường full cream, Muối, Tiêu, Lá thơm, Dầu ăn

đùi cừu 1,5 kg, lóc xương xong còn 950 gr, cà rốt, và chua vừa, hành tây, hành tím, tỏi đập dập, boa rô nhỏ, củ cải đường (optional), garni (gồm lá bay, thyme, rosemary…), Gia vị: 1 thanh quế, tiêu đen đỏ trắng, đinh hương, bách xù… mỗi thứ một ít. (Phần này nếu thiếu đi vài nguyên liệu cũng không sao chủ yếu ước lượng không cần chính xác), bột cà ri, Muối

nước luộc gà, mì chua cay, trứng gà, Giò các loại (tuỳ thích), Hành lá, mùi thơm, ớt, chanh

kim chi, hành tây, cà chua, ớt khô, Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tôm càng xanh, thịt bò, ức gà, Nấm đông cô tươi, Nấm linh chi, Nấm bào ngư, cải thảo

Catfish : cắt khoang, Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, muối, Nước dừa, Hành tím, hành lá, ớt, Rượu nấu ăn

Ức gà, Dầu hào, bột ngũ vị hương, dầu mè, đường, tiêu xay, hạt nêm, hành tím băm nhuyễn, Rau salad các loại, Đậu ve và khoai lang nhật luộc

nấm đùi gà, nấm mộc nhĩ, nấm hương, nấm kim châm, nấm rơm, cà rốt, đậu, đậu xanh nguyên vỏ, miến dong, Hành lá, tiêu xay, bột canh,, Bánh đa nem Hải hậu

Thịt ba chỉ, Hành boaro, Tỏi băm, Nước mắm, (hoặc 2/3 mc) Đường, Mè rang

đậu lớn, nước mắm, đường, nước lọc, Định lượng hành lá tuỳ thích, Dầu ăn

thịt xay 2 lần, hành lá, muối , hành tây, mì chính

cánh gà hoặc đùi gà, bột bắp, bột mì, trứng, nước đá lạnh, Gia vị: bột hành,bột tỏi,hạt nêm,dầu hào,nước tương, củ hành tây, sữa tươi không đường, whipping cream, mayonaise, sữa chua không/có đường

mỡ, dầu ăn, g hành hương, thái mỏng theo chiều dọc, muối

mực ống nhỏ, thịt nạc dăm heo, hành Tây, hành tím, tỏi, hành lá, nước mắm, bột nêm, muối ăn, mật ong, bột ngọt, tiêu xay

cá bạc má, củ nén (hành tăm) giã dập, ớt xanh đỏ, tóp mỡ, mật mía, nước mắm, nước sôi, tiêu xay, chảo gang

hành tây, tempeh đậu gà, đậu lăng đỏ, gia vị

gà mái ri, hành tăm, gừng (mình vẫn thích vị gừng nên cho thêm gừng nhé), Gia vị

ếch, đùi ếch, bột chiên giòn, nước đá lạnh, dầu màu điều, Gia vị:bột tỏi,bột ngũ vị hương,hạt nêm,tiêu,dầu hào,nước mắm, tỏi băm,rửa qua giấm để hết nhựa và giòn lâu hơn, hành tây, cắt múi cau, bơ thực vật, nước mắm, dầu hào, tương cà, tương ớt

lá phở cuốn, xoài xanh, rau răm, hành phi, trứng cút, mỡ hành, đậu phộng rang, sốt me, sa tế (hoặc mứt ớt), khô bò (nếu thích)

vịt quay kèm nước sốt, hành tây lớn, Hành lá, Gia vị

mực nang, dưa leo, củ hành tây, Hành lá, tỏi băm, Gia vị

bánh tráng vừng Tây Ninh, tôm khô, bơ, Hành lá, hành củ

trứng, Hành lá, muối, mì chính, dầu ăn

cà tím, mắm chua ngọt, hành lá, dầu ăn

cà tím lớn, hành lá, nước mắm chua ngọt, Gia vị

cà tím, Hành củ, hành lá, Ớt đỏ, Dầu ăn, hạt nêm