bột mì đa dụng, muối nở, bột quế, muối, chuối chín dằm nhuyễn (khoảng 1 quả), bơ nhạt, nhiệt độ phòng, đường nâu, đường trắng, trứng, nhiệt độ phòng (2/3 trứng lớn), kem chua hoặc sữa chua không đường, nhiệt độ phòng, vanilla, sữa lên men (buttermilk), nhiệt độ phòng (tự chế: 1/3 mcf giấm trắng hoặc nước chanh + 38,5 g sữa không đường)