Bánh kem phomai đơn giản (Basic cheesecake)
Bánh phomai cho các bé rất thích vì ngọt dịu, thanh và hơi man mát vị chua của cream cheese và chanh 😋.. có thể ăn không hoặc kết hợp với mứt dâu (mứt dâu mình tự làm bữa tới mình sẽ chia sẻ công thức nhé🥰) , dâu tươi hay bất kể thứ gì các bạn muốn đều rất ngon nhé
Các bạn có thể xem kĩ hơn phần cách làm trong trang youtube : duongchanjp của mình nhé❤️
Bánh kem phomai đơn giản (Basic cheesecake)
Bánh phomai cho các bé rất thích vì ngọt dịu, thanh và hơi man mát vị chua của cream cheese và chanh 😋.. có thể ăn không hoặc kết hợp với mứt dâu (mứt dâu mình tự làm bữa tới mình sẽ chia sẻ công thức nhé🥰) , dâu tươi hay bất kể thứ gì các bạn muốn đều rất ngon nhé
Các bạn có thể xem kĩ hơn phần cách làm trong trang youtube : duongchanjp của mình nhé❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hoà bơ chảy vào bánh bông lan nghiền vụn hoặc bánh quy nghiền vụn làm đế bánh. Để tủ lạnh 1 tiếng
- 2
Lấy nồi nước đun sôi nước rồi giảm nhỏ lửa. Cho bâu kem phomai lên thành nồi rồi khuấy cho đến khi cream cheese tan chảy không vón cục
- 3
Cream cheese đã tan chảy đẹp thì bắc ra. Thêm sữa chua, đường, vanilla, nước cốt chanh, trứng gà vào khuấy đều tan vào nhau
- 4
Thêm bột ngô vào khuấy đều
- 5
Khi đã hoà tan hỗn hợp thì đổ ra khuôn.
Bọc đáy khuôn bánh bằng miếng giấy bạc
Cho vào 1 khay bánh lót dưới để đổ nước sôi vào
- 6
Nướng lò 160 độ C trong 60-70 phút. Kiểm tra thường xuyên. Nếu lắc nhẹ khay bánh lót dưới mà thấy bánh ko còn sánh mà đặc lại là được
- 7
Bánh chín lấy ra.
Tips : để bánh nguội, cho vào trong tủ lạnh 1-2 tiếng rồi mới tháo lớp khuôn bánh dưới đế ra để cho bánh vào đĩa. Khi đó, đế bánh sẽ không bị nát và hỏng
- 8
Đổ mứt dâu và dâu tươi ăn kèm lên trên mặt bánh trang trí và ăn kèm.
Chúc các bạn thành công😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì phô mai sốt bơ tỏi Bánh mì phô mai sốt bơ tỏi
Mình học hỏi các chị trên mạng để làm ra anh bạn này, muốn xem thử sự kết hợp giữa cream cheese và mùi hăng nhẹ của tỏi sẽ tạo ra điều gì khác biệt. Kết quả thì mọi người ăn thử đều cho mình một cái view tốt. Công thức mình được chia sẻ từ các chị ấy nên nay mình muốn chia sẻ lại những bạn nào chưa biết hoặc muốn tìm cách làm thì vào đây với mình nhé . ❤
-
-
Bánh phô mai đào | No bake Peach cheesecake Bánh phô mai đào | No bake Peach cheesecake
Bánh này mình học từ một video trên Youtube của pankobunny. Mình ghi lại công thức để nhớ vì có giảm bớt lượng cream cheese và whipping cream. Bánh nhìn nguy hỉm vậy chứ làm rất dễ vì không cần lò nướng, ko cần trứng hay máy đánh trứng gì cả (no bake no egg), chỉ mất công ở khâu xếp đào lên mặt thôi. Mình làm bánh này tặng sinh nhật chồng, đơn giản mà loè được ổng hihi :p
-
Bánh Greek Yoghurt Cake (or cheese cake) Bánh Greek Yoghurt Cake (or cheese cake)
Mình làm sinh nhật con trai 6 tuổi. Bánh dựa trên công thức bánh cheese cake nhưng do chồng mình không ăn được phomai nên mình biến tấu với sữa chua Hy Lạp ăn cũng rất ngon. Vẫn ngậy và thơm nha.
-
No Bake Cheesecake 😋 No Bake Cheesecake 😋
Cheesecake thật sự rất thu hút mình, nó mềm mềm, ngậy, béo, thơm, có cả vị hơi chua hơi mặn của cream cheese. Cheesecake cổ điển được nướng bằng lò, nhưng ngồi đợi 60-90p nướng rồi 3-4 tiếng làm lạnh để có 1 chiếc bánh thật là nản 😭, thế nên hầu như mình chỉ làm cheesecake lạnh. No bake cheesecake làm đông bằng gelatine, đế bánh làm bằng bánh quy nghiền nhuyễn trộn với bơ. Theo mình dùng đế bánh quy không ngon bằng dùng cốt gato hay dùng bánh sampa. Với cheesecake các bạn có thể dùng nó để giải nhiệt hè nóng bức hay dùng làm bánh sinh nhật nếu như bạn đã chán loại bánh kem cổ điển ngấy tận óc. Dưới đây là công thức mình tổng hợp từ cả tá công thức trên mạng, điều chỉnh theo khẩu vị của mình. Chúc các bạn làm bánh ngon ❤
-
New York cheesecake New York cheesecake
Bánh cheesecake dành cho những người thích ăn cream cheese
Trang Nguyen Dang Minh -
Bánh Flan Phô Mai Bánh Flan Phô Mai
Một chút biến tấu cho món flan cơ bản. Bánh mềm, mịn mượt do có whipping cream và cream cheese. Mời các bạn thử làm nhé
-
Bánh Ngàn Lớp Mứt Dâu Phô Mai (Strawberry Jam & Cream Cheese Danishes) Bánh Ngàn Lớp Mứt Dâu Phô Mai (Strawberry Jam & Cream Cheese Danishes)
Sẵn đế ngàn lớp và mứt dâu, mình làm ít bánh ăn xế. Mứt dâu này mình tự làm nên chua nhiều hơn ngọt, phù hợp vị béo của cream cheese. #cookpadapron2025
-
Strawberry Cheesecake (No bake) Strawberry Cheesecake (No bake)
Thêm một công thức nữa #nobake hoàn toàn cho bạn nào thích làm bánh mà chưa có lò nướng nhé. Thay vì sử dụng cream cheses thì mình sử dụng mascarpone do lần trước làm tiramisu thừa cộng thêm ngại đi mua cream cheese -
Bánh Quy Melting Moments Bánh Quy Melting Moments
Bánh do OX order, nên mỗi tháng Winnie làm một lần😆. Melting Moment phải nói là quá ngon" với cảm giác tan ngay trong miệng"và rất là dễ làm. Cắn vào miếng bánh đầu tiên thì bạn sẽ hiểu tên gọi của nó@". Bánh có bán hầu hết ở các tiệm coffee của Úc và Super Market❤️❤️
-
Bánh Táo (Apple Pie) Bánh Táo (Apple Pie)
Bánh táo chua ngọt hoà quyện với mùi quế thơm cay sẽ làm ấm cơ thể bạn ngay trong mùa đông giá lạnh! Nhâm nhi bánh cùng ly trà hoa nhài thì còn gì bằng! Let’s try!#LeDungDungChuẩn bị: 40minsĐộ khó *
-
Bánh Soufflé Bánh Soufflé
Bánh làm khó. Mình cố gắng chụp hình chi tiết. Mong các bạn có thể tự làm thành công. Bánh ăn nóng uống trà rất hợp thời tiết se lạnh nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận