Canh Khổ Qua rừng Dồn Thịt Gà
Món ăn quen thuộc được thưởng thức theo một cách khác. Vị gà thơm, ngọt nước.
Canh Khổ Qua rừng Dồn Thịt Gà
Món ăn quen thuộc được thưởng thức theo một cách khác. Vị gà thơm, ngọt nước.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương gà rửa sạch với muối, cho vào nồi để hầm xương (lưu ý: xương gà hầm với nước lạnh chứ không phải với nước sôi như thịt heo)
- 2
Khi nước sôi, vớt bọt, cho củ cải trắng cắt khúc, cho 1 củ hành tây vô hầm xương chung. Sau khi vớt bọt, sau đó hầm lửa nhỏ
- 3
Thịt gà băm ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, vài hạt hạt nêm và đường, 1 muỗng cafe dầu ăn. Sau đó cho tỏi b, hành tím băm, nắm mèo xắt nhỏ và ngọng hành băm. Trộn đều
- 4
Khổ qua rửa sạch, lấy sạch ruột, cho thịt dồn vào khổ qua.
- 5
Nước súp đang hầm, tăng lửa để nước sôi, cho khổ qua dồn thịt vào tiếp tục hầm, sau đó nhỏ lửa. Cho 1 muỗng cafe muối vào nước súp.
- 6
Chỉ cần 30 - 45 phút bạn đã có một nồi canh vừa ngon vừa bổ. Khi cho canh ra tô, nêm nước mắm, cho ít hành ngò và tiêu. Bạn sẽ có một món canh rất ngon, lạ miệng
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận