(470) món Mọc

đùi gà góc tư, sườn, đuôi heo, hành tây, trứng gà, giò lụa, nấm hương, rau răm, hành lá, hành tím, mắm tôm, nước mắm, các loại gia vị, Bún rối, thịt nạc vai xay, mộc nhĩ, nấm hương

cua đồng xay, nước, bắp bò, ốc bưu, mọc, mộc nhĩ, Đậu hũ, hoa chuối, mồng tơi, nấm kim châm, mướp, Hành lá

Phần mọc : giò sống. Thịt nạc vai xay, Sườn và sụn non, Dọc mùng, Lưỡi lợn, Nấm hương. Mộc nhĩ, Cà rốt. Cà chua. Hành tây. Hành lá. Nghệ, Tiêu. Đường. Nước mắm. Mì chính. Hạt nêm, Xương lợn, Bún

khứa cá ba sa, nghệ tươi, trứng cút, mọc, cà rốt, cải trắng, khoai tây, đậu cô ve

mọc, thịt xay, Vỏ hoành thánh mua sẵn, hành tím, Hành lá, nước tương, hạt nêm, trứng

sườn non, khoai tây lớn, khổ qua, trứng gà hoặc trứng vịt, mọc, cải bó xôi, Gia vị, hành, tỏi, hành lá

Bắp bò (bắp hoa), Chân giò heo, Trứng cút (món này thêm vào giành riêng cho các bạn nhỏ), Chả Huế. K có chả Huế có thể thay bằng Giò bò. Các bạn nhỏ thích Mọc nên mình thay bằng giò sống 500g, Xương bò (xương ống), Tiết bò (k có cũng được), Mắm ruốc (có mắm ruốc Huế là ngon nhất), Sả, Hành tây (1 củ bỏ nước dùng, 1 củ bào mỏng ngâm đá cho bớt hăng để ăn kèm rau sống), Gừng, Hành tím, Chanh, Tỏi, Ớt, Rau sống(giá đỗ, hành lá, mùi tàu, hoa chuối bào, rau muống chẻ, xà lách...) Tất cả rửa sạch để ráo nước, Muối, bột ngọt, nước mắm ngon, dầu ăn, dầu màu điều

thịt xay, mỡ heo, mọc, củ sắn, trứng cút, bột bắp, đầu hành lá,tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu mè

sườn non, mọc, bầu, thịt bò, cần nước, hành tỏi, Hành lá, ngò rí, Gia vị

trứng cút, thịt xay, hành, ớt chuông xanh đỏ, khổ qua, thịt xay, mọc, Nấm mèo, miến, rau nhút, Gia vị, Khô cá tra

rau muống, Tôm khô, q sấu, Hạt nêm, Mắm ngon, cà chua, mọc tôm (thịt xay + 1 thìa tôm khô ( xay tơi) + hạt nêm + mắm ngon)

lòng gà, huyết gà vịt hoặc heo, trứng cút, mọc, thịt xay, nấm rơm, gạo, hành tỏi, Hành lá, Hành phi, bánh giò cháo quẩy, Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, ớt

Tôm, Mọc, Hành lá, Tiêu, bột canh

vịt, mọc, cải dúng, Dưa leo, cà chua, Tương hột, Gia vị, Hành lá, ngò rí

thịt ba rọi, mọc, cải ngọt, Rau salad rau thơm, Gia vị

thịt xay, mọc, sắn, cà chua, Nấm mèo, khổ qua, cải thìa, Gia vị

tôm, thịt, bắp cải, mọc, cải bẹ xanh, hành, tỏi, Gia vị

bún rối, móng giò, dọc mùng, mọc sống, cà chua

thịt xay, xương heo, gói vỏ hoành thánh, giò sống(mọc), nấm mèo, Hành lá,hẹ,hành tím, Hạt nêm,bột ngọt,muối., củ cải trắng

cá rô phi, mọc, bí, Rau salad, rau thơm các loại, Gia vị

thịt heo xay, mọc(giò sống), sả, cà rốt, cải trắng nhỏ, Hành tím băm,hành lá,ngò rí,ớt,tỏi, Hạt nêm,bột ngọt,bột năng,tiêu,dầu ăn, Rau sống

thịt xay, mọc, nấm mèo lớn, bắp cải nhỏ đà lạt, cà rốt, Hành lá, ngò rí, Hạt nêm, đường, tiêu

chả cá, thịt xay, mọc, nấm mèo, bắp cải đà lạt, rốt, đậu que, Gia vị

thịt xay, mọc, mướp hương, nấm đông cô(hương), Hành lá, ngò rí, Hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu

vịt (1,1 kg), mọc, cải ngọt, dưa leo, Gia vị

Vỏ bánh: Bột mì, bột năng, củ dền, Phần nhân: Mọc, thịt xay, hành lá, gia vị, Nước chấm: Sốt dấm đen chua ngọt, tương ớt

sườn cốt lết, mọc, cải thảo, đậu rồng, Gia vị

cá lóc, mọc, cải ngọt, bao tử cá ba sa, cải chua, Hành lá, cần ta, Củ hành tỏi, ớt, Gia vị

Măng, Nấm hương, Mọc chay, Hành, mùi tàu, Nước dùng củ quả (có thể không có), hành củ, Hạt nêm, Nước mắm chay, Đường, Hạt tiêu, Nước, Bún tươi Safoco

cá bống, sụn gà, khổ qua, thịt xay, mọc, bắp cải, Gia vị