Đậu xanh đã hấp • Đường • (ít nước) Nước • Bột mochi • bột mochi cho lần sên 2 • Dầu ăn chia 2 phần cho lần sên thứ 2 • Cake flour (bột mì số 8) • sugar • dầu • Nước • all purpose flour (bột mì số 11) • dầu •
đậu xanh đã cà vỏ • sữa đậu nành • Đường phèn • Nước cốt dừa • nước dảo (sau khi ép cốt dừa hoặc thay bằng 500ml nước) • bột sắn dây (hoặc bột năng) - có thể bỏ qua nguyên liệu này nếu không thích sánh
đậu gà • đậu xanh • hạt điều • Xíu muối biển hoặc muối hồng • Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy khẩu vị • nước sôi để nguội