Provence

cà chua bi đủ màu, hành Tây 🧅, tỏi 🧄, dầu olive, bột tỏi, lá thơm provence, muối tiêu xay

phi lê cá Tuyết, hành tây, nấm mỡ nâu to, lá thơm Provence, bột tỏi, muối, tiêu xay, Dầu olive, hương thảo rosemary tươi

nấm mỡ nâu / trắng, Dầu olive, Lá thơm provence, Muối 🧂

phi lê cá tuyết lớn (khoảng 1 ký), hành tím, Lá thơm khô provence (hỗn hợp thyme, rosemary, oregano, savory, bay leaf, basil…), Dầu olive, Tiêu xay, Muối, Giấy gói nướng

khoai tây cỡ vừa 🥔, Dầu olive, Lá thơm khô Provence, Muối 🧂, Tiêu xay

phô mai burrata, nui, cà chua 🍅, ớt ngọt paprika 🌶, tỏi 🧄, lá xà lách mỡ iceberg (optional), Lá thơm Provence (hỗn hợp hương thảo, basil, xạ hương, oregano…), Muối 🧂, bột nêm chay, ngò rí trang trí, Dấm balsamic dạng sệt (optional)

cá mackerel (dòng cá ngân, cá ngừ, cá bạc má, cá saba, cá thu nhật… đều cùng họ mackerel), Dầu olive, Hỗn hợp lá thơm khô vùng Provence (xạ hương, hương thảo, húng tây, oregano…), Bột tỏi, Muối, Tiêu

sữa chua lên chua quá, có nổi nhiều bọt khí, bột mì số 8, bột mì số 13, muối biển, đường nâu (cho bớt chua, còn nếu thích chua thì bỏ qua nguyên liệu này), bơ hoặc dầu ô liu extra virgin, gia vị cỏ thơm Provence (hoặc bất kỳ hương nào bạn thích, hay không có cũng không sao)

ức gà không da, má đùi gà rút xương, Nấm đùi gà, Cà rốt, hành tây, Bắp mỹ ngọt, phô mai mozzarella bào, lá thơm provence khô nếu có (rosemary, thyme, basil,…)

đùi vịt góc tư, đậu que, cà rốt, lá Nguyệt quế, lá thơm provence, muối, tiêu xay, hành Tây, hành tím, tỏi, dầu olive, tiêu xay

gan bê, lá cải Bồ Đào Nha, lá thơm provence, muối, dầu olive, tỏi

tôm nõn đã bóc vỏ, nước lọc vừa đủ, muối hột để trụng tôm, dầu olive, lá thơm provence, ớt paprika, muối rất ít, tiêu xay

Ớt chuông, ớt ngọt, cà chua, bí ngòi (hoặc rau củ yêu thích), Gia vị: lá thơm vùng provence, gà công nghiệp, nhiều thịt nướng sẽ mềm mọng hơn, Gia vị: lá thơm vùng provence, dầu ăn, sốt cà chua

mì ý, bí ngòi, tôm nõn, lá thơm provence, phô mai parmesan bào, muối, tiêu xay

Couscous, hạt đậu que giữ ra từ đậu que già vỏ đã dai, lá thơm khô provence, cà rốt, ớt chuông, đậu que dẹp, hành Tây, nhỏ ngò Tây, nhỏ hành lá, nhỏ ngò rí, tỏi, dầu olive

bơ lớn 🥑, trứng gà, phô mai Emmental bào, lardon, muối tiêu, lá thơm Provence

nấm mỡ, bacon, tỏi, lá thơm khô Provence, Rau xà lách tự chọn, Món sốt salad yêu thích (mình dùng sốt dầu olive mù tạt)

squash, dầu olive, Muối, Herbes de provence( một loại lá mine

Bí ngòi vàng, tỏi, lá thơm provence (optional), Hành lá, dầu ăn, bột nêm rau củ, tiêu

Đế pizza spirulina cho hai bánh, hộp cá ngừ ngâm dầu vị lá thơm Provence, hộp cà chua cô đặc hoặc sốt cà chua cho pizza, hành tây, Lá oregano khô, Phô mai mozzarella tươi

nạc bò thái dày 1 cm, lá thơm Provence (hương thảo rosemary, oregano, basil, xạ hương thyme), muối, tiêu, Dầu olive loại dùng cho nướng

đuôi cá Monkfish nhỏ, khoai tây 🥔, khoai lang 🍠, bacon, Hỗn hợp lá thơm vùng Provence (hương thảo, xạ hương, oregano, basil), Muối, tiêu, bột tỏi, Dầu olive

Nui xoắn, Vẹm thịt, cà chua cô đặc, cà chua, cà rốt, cải vàng parsnip, hành tây, tỏi, lá thơm khô vùng Provence, Phô mai parmesan bào, Lá ngò tây trang trí (optional)

bột mì 12% Protein, nước ấm khoảng 35°-40°, dầu olive, muối, đường hoặc mật ong, men bánh mì, hành tây 🧅, tỏi, olive đen (sl gia giảm tuỳ kiểu trang trí), cá cơm mặn ngâm dầu (sl gia giảm tuỳ kiểu trang trí), bơ, Dầu olive

tôm sú size vừa, bơ nhạt, tỏi cô đơn sẽ thơm hơn😊, Gia vị tạo nên khẩu vị đặc biệt của món ăn là Herbes of Provence, Muối tiêu

nấm đùi gà (nấm đùi gà baby sẽ mềm ngon hơn), kem tươi (whipping cream), hành tây băm nhỏ, bơ lạt, Muối, đường, phomai Mozzarella bào sợi (hoặc loại miếng về tự xắt sợi), Bánh mỳ sandwich lạt, Lá parsley khô (ko có cũng ko sao, trong bài mình dùng lá thơm Provence mixed là loại lá thơm tổng hợp của Ý)

miếng thịt sườn bê khoảng 200 gr, Hành, tỏi băm nhuyễn, herbe Provence, Mì Ý, rau salade